---
title: "Льняное масло для фармы и капсул: требования к чистоте"
description: "Какое льняное масло берут под капсулы и фармформы: перекисное число, металлы, влага, чистая фильтрация. Таблица показателей, тара и логистика партий для контрактного производства."
url: "https://maslo-boy.ru/b2b/dlya-farmatsii-i-kapsul/"
section: "Опт и B2B"
published: "2025-09-23"
updated: "2026-08-14"
---

# Льняное масло для фармы и капсул: требования к чистоте

Капсульное производство ставит на льняное масло самые жёсткие требования из всех отраслей: перекисное число в единицах, низкая влага, отсутствие тяжёлых металлов, чистая фильтрация. Окисленное сырьё здесь не просто портит вкус — оно ложится в продукт с заявленной пользой, и контролирующие органы смотрят на показатели первыми.

Ниже — таблица показателей по формам сырья, что спрашивает контрактное производство капсул, как строится партия и тара, почему свежесть важнее цены тонны. Дозировки и клинические вопросы — за врачом: статья о закупке сырья, а не о лечении.

## Почему капсулы требуют свежее сырьё

Масло в капсуле герметично, но не бессмертно: желатиновая оболочка пропускает кислород медленно, а окисление началось ещё в канистре. Отсюда правило: чем свежее сырьё на входе, тем дольше продукт держит заявленные показатели на полке. Перекисное число в единицах на входе — рабочая граница; десятки не проходят даже по формальным нормам и ломают вкус капсулы.

Второй пункт — полнота состава: омега-3 в льняном масле это АЛК, порядка 7 граммов на столовую ложку. Капсулы не обещают ЭПК и ДГК рыбьего жира — честная формулировка на упаковке строится от фактического состава, который подтверждает протокол партии. Замалчивание разницы между АЛК и морскими омега-3 — самый частый источник претензий к карточкам товара.

## Показатели паспорта: что спрашивает фарма

Базовый набор: перекисное — единицы, кислотное — до 1 мг КОН/г, влага — до 0,1–0,3 %, цвет — светлый, запах — нейтральный. Рафинированное дезодорированное масло закрывает эти границы; нерафинированное тёмного тона в капсулы не идёт — цвет капсулы получится непредсказуемым, а показатели гуляют от партии к партии.

Тяжёлые металлы и пестициды: контрактные производства запрашивают протокол на свинец, кадмий, мышьяк — значения по действующим санитарным нормам, точные границы берут из актуального регламента. Порядок отбора проб и аккредитованных лабораторий описан в материале о [протоколах испытаний](/b2b/protokol-ispytaniy-i-laboratorii/), границы по свежести — в статье о [перекисном числе](/b2b/perekisnoe-chislo-normy/).

Показатели льняного масла под капсульное производство

| Показатель | Рабочая граница для капсул | Что происходит при выходе за границу |
| --- | --- | --- |
| Перекисное число | единицы (до 5–10) | горечь, окисление на полке, брак партии |
| Кислотное число | до 1 мг КОН/г | запах, взаимодействие с оболочкой |
| Влага | до 0,1–0,3 % | микробиологический риск, муть |
| Тяжёлые металлы | по действующему регламенту | отказ производства, возврат партии |
| Фильтрация | без осадка и взвесей | засор дозатора, нестабильная капсула |

Форма сырья одна — рафинированное дезодорированное после фильтрации. Тара — канистры 5–20 л под малые партии или бочки под крупные контракты; партии с быстрой ротацией выгоднее склада на полгода: экономика фасовки и объёмов пересчитывается в [калькуляторе оптовой партии](/b2b/kalkulyator-optovoy-partii/).

## Контрактное производство: что готовит цех

Контрактный цех по капсулам смотрит на сырьё раньше договора: проба, протокол, пробная капсульная партия. Дозаторы чувствительны к вязкости и примесям: взвесь забивает жиклёр, капсула выходит с недоливом. Схема работы под заказчика разобрана в материале о [контрактном производстве капсул](/b2b/kapsuly-kontraktnoe-proizvodstvo/).

Документы стороны производства: паспорт качества каждой партии, декларация ТР ТС 024/2011 на пищевое масло, протокол на металлы по запросу. Без этого цех не запустит партию — репутационные и юридические риски выше экономии на документах. Требования декларации разобраны в статье о [декларации ТР ТС 024/2011](/b2b/deklaratsiya-tr-ts-024-2011/).

> **Свежесть дороже скидки.** Разница 5–10 % в цене тонны между поставщиками меркнет рядом с одной отозванной партией капсул. Берите поставщика с паспортом на каждую партию и ротацией склада: масло с розливом старше 3–4 месяцев для капсул — сомнительная экономия.

## Логистика партий под капсульный график

Ротация строится от графика капсулирования: заказ на месяц вперёд, поставка за 2–3 недели до запуска линии, хранение в прохладе при полной таре. Зимой масло подогревают перед сливом — оно густеет при +5 °C, и насос без прогрева не тянет; порядок описан в материале об [отгрузке зимой](/b2b/otgruzka-zimoy-i-podogrev/).

- Рафинированное дезодорированное, фильтрованное — единственная форма под капсулы
- Перекисное в единицах, кислотное до 1 мг КОН/г
- Протокол на металлы — по запросу цеха, без него партия не запускается
- Партии под график, тара полная, склад в прохладе
- Пробная капсульная партия перед контрактом

> 🧮 Интерактив: Чек-лист работает на странице в браузере.

- Запросить свежий паспорт партии
- Проверить перекисное и кислотное число
- Запросить протокол на металлы
- Согласовать пробную капсульную партию
- Поставить поставку под график

## Параметры, которые проверяют при закупке

Возвратная тара — редкость на этом рынке: бочки обычно идут одноразово с залогом 1000–2000 ₽, канистры — без залога. Уточняйте условие до контракта: разница в 5–8% от стоимости партии.

Срок хранения технического масла — 12 месяцев в герметичной таре без доступа света, пищевого — 6–12 месяцев от отжима. Партии с просроченным паспортом качества бракуют на входном контроле.

Расчёт ёмкости: 1 тонна масла — это около 1085 литров, еврокуб вмещает примерно тонну, бочка 200 л — 216 кг, флекситанк — до 20 тонн. Под паллету помещаются 4 бочки или 48 канистр 20 л.

Транспортировка зимой требует подогрева или утеплённого кузова: при минусовых температурах масло густеет, флекситанк не сливается полностью. Логистика в феврале — отдельный разговор по стоимости.

Хранение на складе покупателя: тёмное помещение до 20°C, тара плотно закрыта, бочки на поддонах, не на полу. Открытая тара живёт 1–2 месяца, герметичная — 12 месяцев техническое и 6–12 пищевое.

### Что запросить у завода до контракта

- Паспорт качества на текущую партию
- Условия тары, минимальной партии и отгрузки
- Сертификаты: декларация ЕАЭС, ветеринарные документы

Температурный след партии для капсул важнее, чем кажется: масло, перекачанное горячим и остывшее медленно в полупустой таре, держит растворённый кислород и стартует окисление раньше срока. Работает правило: тара полная, перекачка быстрая, промежуточная ёмкость без воздушной подушки.

Вязкость влияет на дозатор капсульной линии: партия за партией держат её в узком коридоре, иначе шов капсулы идёт с недоливом. Коридор фиксируют в спецификации на сырьё вместе с КЧ и ПЧ — это документ, по которому цех принимает и бракует вход.

Цвет рафинированного дезодорированного гуляет между партиями на полтона-тон: для капсул с непрозрачной оболочкой это терпимо, для прозрачных стенок — заметно. Серию капсул собирают из одной партии сырья: смешение партий в бункере размазывает паспорт по всем флаконам тиража.

Спецификация капсульного сырья для цеха

| Параметр спецификации | Граница | Почему важен на линии |
| --- | --- | --- |
| Перекисное число | единицы | срок жизни капсулы на полке |
| Кислотное число | до 1 мг КОН/г | запах и контакт с оболочкой |
| Вязкость | узкий коридор по спецификации | дозировка, шов, недолив |
| Партия и дата розлива | моложе 3–4 месяцев | запас свежести под тираж |

Пробные капсулы из пробной партии сырья — лучший документ переговоров: цех видит поведение масла на своей линии, вы видите, как поставщик отвечает на вопросы. Договор подписывают после пробы, а не до — порядок экономит и время, и брак.

Хранение входа на складе цеха — та же прохлада и полная тара: масло, простоявшее полгода в полупустой канистре, по паспорту свежее, а по факту — нет. Журнал вскрытия тары ведут наравне с журналом партий.

> 🧮 Интерактив: Цифры работает на странице в браузере.

## Практика: ведём переговоры по цене

Аргументы в переговорах — объём и регулярность: годовой контракт со стабильной отгрузкой стоит дешевле разовой большой партии. Второй аргумент — самовывоз: завод отдаёт 3–5% за экономию логистики.

- Годовой график — лучшая цена
- Самовывоз — минус 3–5%
- Оплата по факту разгрузки — после доверия

### Куда идёт технический лён

- Производство олифы и ЛКМ
- Художественные краски и уплотнённые масла
- Кожевенная и резинотехническая промышленность

> 🧮 Интерактив: Калькулятор партии B2B работает на странице в браузере.

## Вопросы о масле для капсул

> 🧮 Интерактив: art-viz работает на странице в браузере.

**Подойдёт ли нерафинированное масло для капсул?**

Нет: тёмный тон и гуляющие показатели делают капсулу непредсказуемой. Берут рафинированное дезодорированное с протоколом партии.

**Какой срок годности масла под капсульное производство?**

12 месяцев в закрытой таре по паспорту, но рабочая практика — сырьё моложе 3–4 месяцев от розлива. Свежесть входа определяет срок жизни продукта на полке.

**Нужна ли декларация на масло как сырьё?**

На пищевое масло — да, декларация ТР ТС 024/2011 от изготовителя. Готовая БАД-продукция сертифицируется отдельно под свой регламент.

**Сколько АЛК в льняном масле?**

Порядка 7 граммов АЛК на столовую ложку — около половины массы масла. Точное значение по партии подтверждает протокол испытаний.

**Почему требуют протокол на тяжёлые металлы?**

Сырьё растёт в поле, металл приходит из почвы и техники. Контрактное производство отвечает перед контролем за готовый продукт и закрывает сырьё протоколом.

**Можно ли хранить сырьё на складе полгода?**

Можно по паспорту, но для капсул это трата свежести: перекисное растёт даже в закрытой таре. Работает поставка под график капсулирования.

> 🧮 Интерактив: Опрос работает на странице в браузере.

## Читайте также

- [Льняное масло аптечному производству: сырьё и документы](https://maslo-boy.ru/b2b/dlya-aptechnogo-proizvodstva/)
- [Протокол испытаний льняного масла: лаборатории и порядок](https://maslo-boy.ru/b2b/protokol-ispytaniy-i-laboratorii/)
- [Перекисное число льняного масла: нормы и пределы свежести](https://maslo-boy.ru/b2b/perekisnoe-chislo-normy/)
- [Капсулы с льняным маслом: контрактное производство под марку](https://maslo-boy.ru/b2b/kapsuly-kontraktnoe-proizvodstvo/)
- [Декларация соответствия ТР ТС 024/2011 на льняное масло](https://maslo-boy.ru/b2b/deklaratsiya-tr-ts-024-2011/)