Льняное масло: от чайной ложки до сруба
Спорить о пользе лена можно бесконечно. Мы предпочитаем считать: доза омега-3, литры на смету, граммы сиккатива, дни до прогоркания. Проверьте своё масло и свои планы в наших калькуляторах — они бесплатны и работают прямо здесь.
796статей в справочнике· 7 разделов · 20 калькуляторов и тестов · всё бесплатно
Опираемся на ГОСТы, Роскачество и практику маслозаводов. Минусы продуктов пишем так же подробно, как плюсы.
Лён в цифрах
0,0 г
омега-3 в 100 г масла
рекорд среди растительных масел
0 °C
точка дымления нерафинированного
поэтому лён не жарят
0
статей в справочнике
в 7 разделах, у каждой — свой интерактив
Калькуляторы и тесты
Каждый инструмент доводит вопрос до готового ответа
Правда или миф? Проверьте свои убеждения
Нажмите на карточку — узнаете вердикт с объяснением
Распространённые убеждения о льняном масле
Сначала ответьте сами — потом читайте разбор
1.Льняное масло можно хранить годами, как подсолнечное
2.Горький вкус — признак настоящего первого отжима
3.Льняное масло заменяет рыбий жир по омега-3
4.Олифа — это просто старое прогорклое масло
5.Льняным маслом можно пропитывать деревянную посуду и разделочные доски
Нажмите «Правда», «Миф» или «Отчасти» — раскроется разбор.
Разделы справочника
116 материалов
116 материалов
113 материалов
112 материалов
113 материалов
114 материалов
112 материалов
Читают чаще всего
Частые вопросы о сайте
Чем этот сайт отличается от обычных статей про льняное масло?
Всё, что можно посчитать, здесь считается: доза омега-3 под ваш вес и цель, литры масла на вашу площадь сруба, граммы сиккатива на варку олифы, цена за грамм омега-3 в сравнении с рыбьим жиром. Инструменты бесплатны и работают прямо в браузере.
Кто автор сайта и откуда данные?
Редакция «Маслобой» опирается на действующие ГОСТы (5791-81, 35012-2023, 10974-95), данные Роскачества и практику маслозаводов. Мы не продаём масло на этом сайте — статьи не привязаны к бренду, а минусы продуктов мы пишем так же подробно, как плюсы.
Можно ли жарить на льняном масле?
Нерафинированное — нельзя: оно дымит уже при 107°C. Заправляйте им готовые блюда и салаты. В нашем чекере жарки можно сравнить точки дымления всех масел и выбрать подходящее под своё блюдо.
Наш принцип
Мы не продаём масло на этом сайте — мы разбираем продукт до молекулы. Купить свежий отжим можно у завода-производителя, а здесь вы точно знаете, сколько, зачем и на что смотреть.